杖立の温泉蒸気で蒸した茶碗蒸しには、自家飼育の地鶏の卵を使用。(料理一例)
<昼食プラン・4,000円>『温物』※季節によって異なります。
*【夕食:和洋会席膳】(一例)小鉢 ままかりとクラゲのみぞれ酢
【懐石一例】安全で新鮮な群馬県産食材を中心に、山の幸・川の幸・里(畑)の幸の三味一体!
◆壺/丸茄子揚げ煮(2019年5月お食事イメージ)
春の訪れを告げる美味しい味覚の数々♪自慢の料理を召し上がれ!
【お料理一例】日本の伝統を追求し、走り、旬、名残の食材にこだわった月替わり懐石
【春の宴会膳】基本膳 メニュー一例 [焼 物]鰊の炮烙焼き
【季節の会席】伊豆名物のぐり茶で仕立てた「金目鯛のぐり茶蒸し」
【夕食一例】四季、地場産の山菜・野菜を使った旬の「四季彩料理」をお楽しみいただけます。
*地の食材を使ったお料理をお作り致します。山菜の煮物・山椒味噌添え(お食事一例)
不動瀧のスペシャリテ「とちぎ和牛65℃のすき焼き仕立て」